Chuyên gia Kubet: Tỏi có phải là “bùa hộ mệnh” cho bệnh gan? Lời khuyên: Bổ gan, 7 loại thực phẩm này xin hãy rủ lòng thương
Gan được mệnh danh là “cơ quan câm”. Vì gan không có “dây thần kinh cảm giác đau” nên khi bị tổn thương thì không đau cũng không ngứa. Gan rất vất vả, vì thuốc cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và thải chất độc, rác rưởi ra ngoài.
Gan lọc máu đi khắp cơ thể khoảng ba phút một lần, 20 lần một giờ và 480 lần một ngày. Tuy nhiên, nhiều người lại bỏ bê việc bảo dưỡng gan, cuối cùng dẫn đến xơ gan và thậm chí là ung thư gan.
Triệu chứng ban đầu của bệnh gan
1. Biểu hiện tiêu hóa: các triệu chứng bệnh gan phổ biến nhất như buồn nôn, nhờn, chán ăn, nôn mửa, tiêu chảy, v.v.
2. Mệt mỏi: Tổn thương mô gan cản trở quá trình chuyển hóa glucose trong tế bào gan, làm giảm quá trình sản xuất và dự trữ đường, đường là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể con người, mệt mỏi sẽ xuất hiện khi năng lượng không đủ.
3. Da xỉn màu: Không giống như làn da rám nắng, khuôn mặt xỉn màu và xỉn màu. Ngoài ra, quầng thâm mắt nặng là triệu chứng ban đầu của bệnh nhân mắc bệnh gan mãn tính, trong đó nhiều nhất là viêm gan B mãn tính.
4. Vàng da: Mắt và da vàng đột ngột sau ớn lạnh, sốt, buồn nôn, nôn, đau vùng gan, mệt mỏi cực độ cho thấy viêm gan vàng da cấp tính, vàng da ở bệnh nhân viêm gan mãn tính cho thấy tình trạng bệnh nặng hơn.
5. Khó chịu vùng gan: Các triệu chứng như khó chịu vùng bụng trên bên phải và lưng bên phải, cơn đau có tính chất dai dẳng, đau âm ỉ hoặc đau âm ỉ.
Ung thư gan có thể bị “chẩn đoán nhầm”?
Ung thư gan nói chung không được chẩn đoán nhầm, nếu được chẩn đoán là ung thư gan thì nên được bác sĩ điều trị kịp thời. Ung thư gan là khối u ác tính xuất hiện ở gan, nguyên nhân gây ung thư gan phần lớn được cho là có liên quan đến viêm nhiễm mãn tính, xơ gan, yếu tố di truyền,… Bệnh nhân ung thư gan thường không có triệu chứng rõ ràng trong giai đoạn đầu.
Khi thể tích khối u tiếp tục tăng lên sẽ gây chèn ép lên các mô xung quanh, khiến vùng gan của người bệnh bị đau nhức, đồng thời sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khi người bệnh có các biểu hiện như buồn nôn, nôn , bệnh nhân ung thư gan có thể thực hiện các nghiên cứu hình ảnh dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, các xét nghiệm bao gồm siêu âm, chụp CT tăng cường, chụp cộng hưởng từ, v.v.;Kubet
Dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, chẩn đoán ung thư gan cũng có thể được thực hiện thông qua đánh giá toàn diện về phát hiện dấu hiệu ung thư gan, sinh thiết gan và các kết quả kiểm tra khác.Ung thư gan nói chung cần được chẩn đoán thông qua kết quả kiểm tra toàn diện ở trên, vì vậy ung thư gan thường không được chẩn đoán sai.
Nếu bạn bị ung thư gan, bạn có thể sử dụng sorafenib tosylate viên nén, lenvatinib mesylate viên nang và các loại thuốc nhắm mục tiêu khác để điều trị dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, bệnh nhân có đủ điều kiện phẫu thuật có thể được điều trị bằng phương pháp ghép gan.
Tỏi có phải là “bùa hộ mệnh” cho bệnh gan?
Khi phát hiện bệnh gan, nhiều người hiểu rằng mình cần chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống. Gan sợ nhất là thức ăn kích thích, vì vậy chúng ta nên ăn ít thức ăn cay và kích thích.
Thế nhưng nhiều người lại cho rằng gừng hay tỏi cũng là những gia vị cay nồng, kích thích rất không tốt cho người bệnh gan, thậm chí có người còn cho rằng tỏi là “bùa hộ mệnh” đối với bệnh gan.
Tỏi chỉ là một loại thực phẩm thông thường, ăn vào có thể gây khó chịu cho cơ thể, nhưng nếu nói tỏi nhắc nhở bệnh gan thì rõ ràng là miêu tả phóng đại, chúng tôi không ủng hộ cách định nghĩa như vậy.
Tỏi là một loại gia vị tương đối phổ biến, allicin và allicin có trong nó có thể đạt được tác dụng kháng khuẩn nhất định, đồng thời có thể cải thiện vị giác của con người.
Tỏi mặc dù tương đối kích thích, nhưng chỉ cần ăn vào một lượng nhỏ, sẽ không gây khó chịu cho cơ thể, cũng không thúc đẩy tổn thương gan.
Nếu bạn là người gan bốc hỏa mạnh, ăn quá nhiều tỏi sẽ làm các triệu chứng khó chịu trên cơ thể trầm trọng hơn, thậm chí gây buồn nôn, nôn, khó chịu ở bụng,… Vì vậy, khi phát hiện bệnh gan, bạn nên ăn ít tỏi, nhưng không nên ăn từng miếng. đâm sầm vào.
Muốn bảo vệ lá gan của mình thì phải tích cực điều chỉnh chế độ ăn uống và hình thành những thói quen tốt trong cuộc sống, đặc biệt là những loại thực phẩm sau đây, mong các bạn rộng lòng thương xót, có thể giúp giảm thiểu nguy cơ tổn thương gan, thậm chí là ung thư.
Lời khuyên: Bổ gan, 7 loại thực phẩm này xin hãy rủ lòng thương
【1】Hút thuốc và uống rượu
Như chúng ta đã biết, uống rượu bia có thể gây hại cho gan, bởi vì sau khi vào cơ thể con người, chỉ có 10% lượng cồn được đào thải ra khỏi đường tiêu hóa, còn hơn 90% được chuyển hóa ở gan, uống nhiều rượu trong thời gian dài càng dễ gây ra bệnh gan. dẫn đến tăng gánh nặng chức năng gan, thậm chí gây xơ gan gan nhiễm mỡ do rượu và cuối cùng dẫn đến ung thư gan.
Hút thuốc lá có thể đẩy nhanh quá trình xơ hóa gan ở bệnh nhân xơ gan mật nguyên phát, tổng lượng hút thuốc trong đời có liên quan mật thiết đến tình trạng viêm gan. Nếu hút thuốc và uống rượu đồng thời, dễ làm tăng gánh nặng trao đổi chất của cơ thể, đồng thời dẫn đến các bệnh về gan ngày càng nghiêm trọng.
【2】Thực phẩm chưa nấu chín
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tôm, hàu và động vật có vỏ nướng dở thường mang ký sinh trùng như vi khuẩn và sán lá gan, dễ gây viêm dạ dày ruột cấp tính và kiết lỵ, có thể dẫn đến bệnh gan ngày càng nặng hơn, thậm chí gây hôn mê gan.
Trong thức ăn có rất nhiều ký sinh trùng, một khi vào cơ thể sẽ làm tổn thương chức năng gan, gây ra các bệnh về hệ tiêu hóa, vì vậy thức ăn phải được hấp chín kỹ trước khi ăn sẽ giúp bồi bổ cơ thể.
【3】Đồ cay
Ngày nay, con người có khẩu vị tương đối nặng, thích ăn lẩu cay, đồ cay Tứ Xuyên, v.v. Dù lúc đó ăn ngon hơn nhưng cơ thể bạn lại bị tổn hại rất nhiều, đặc biệt là chức năng của hệ tiêu hóa.
Một khi hấp thụ thức ăn cay, kích thích vượt quá tiêu chuẩn sẽ dẫn đến thiếu khí, nếu mắc bệnh gan cũng sẽ khiến gan bị tổn thương, cơ thể càng dễ bị “hao mòn” từ từ.
【4】Thực phẩm bị mốc
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm bị mốc thường do nấm mốc sinh ra độc tố mycotoxin gây ung thư (như aflatoxin), độc tố có hại nhất cho gan và dễ gây ung thư gan. Trong mắt nhiều người, bây giờ khi điều kiện kinh tế khá hơn, thực phẩm bị mốc là điều xa vời với chúng ta.
Những người tiết kiệm loại bỏ phần bánh mì, trái cây và các thực phẩm khác bị mốc và tiếp tục ăn phần còn lại. Cách làm này không được khuyến khích vì độc tố tế bào do nấm mốc tạo ra sẽ lan truyền trong thực phẩm và rất khó ước tính mức độ lây lan bằng mắt thường.Kubet
【5】Thực phẩm giàu chất béo
Gan là trung tâm vận chuyển chất béo. Một phần chất béo sau khi được tiêu hóa và hấp thụ sẽ đi vào gan, sau đó được chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể và được tích trữ. Trong thời gian đói, chất béo dự trữ trong cơ thể đầu tiên được vận chuyển đến gan, sau đó nó sẽ bị phân hủy. Ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất béo, dầu mỡ dễ dẫn đến rối loạn chuyển hóa mỡ, khiến mỡ tích tụ trong gan hình thành gan nhiễm mỡ.
Ngoài ra ăn ít thịt ba chỉ, thịt bò béo, cừu béo các loại thực phẩm khác, khi đi ăn ngoài cố gắng không gọi các món chiên, rán, giòn, nướng, luộc mà nên chọn các món hấp, luộc, hầm, nguội nhiều hơn. Các sản phẩm thịt đã qua chế biến như xúc xích giăm bông, thịt xông khói, thịt xông khói cũng chứa nhiều chất béo nên ăn càng ít càng tốt.
【6】Thực phẩm chứa chất bảo quản
Các loại thực phẩm tiện lợi như mì ăn liền, xúc xích, đồ hộp… đều có thể chứa chất bảo quản, phẩm màu, nếu ăn thường xuyên sẽ tăng gánh nặng cho chức năng chuyển hóa và giải độc của gan, nhất là đối với những bệnh nhân có khả năng giải độc gan kém. có ảnh hưởng đến.
Mặc dù mọi người đã bác bỏ nhiều tin đồn về chất bảo quản nhưng vẫn có một số người thừa chất bảo quản, ăn vào cơ thể một lượng lớn cũng không có lợi gì, mong các bạn thông cảm và đừng đùa giỡn với sức khỏe của mình.
【7】Thực phẩm chứa nitrit
Nó chủ yếu bao gồm kim chi, dưa cải muối, thức ăn thừa hư hỏng, bánh chua lên men, cá muối, v.v. Những thực phẩm này chứa nhiều nitrat, sau khi ăn nhiều, vi khuẩn đường ruột có thể khử nitrat thành nitrit, chất này có thể tổng hợp nitrosamine trong dạ dày và trở thành chất gây ung thư hóa học mạnh, có thể gây ung thư gan.
Sau khi thực phẩm có chứa nitrit đi vào cơ thể, nó cũng có thể phản ứng với axit dạ dày để tạo thành nitrosamine gây ung thư mạnh, sẽ gây tổn thương niêm mạc dạ dày ngay lập tức và tăng nguy cơ ung thư.
Có thực sự có thể tái sinh sau khi cắt bỏ một phần gan?
Có thể tái tạo các phần của gan sau khi cắt bỏ. Khả năng tái tạo của gan rất lớn. Rất nhiều kinh nghiệm lâm sàng cho thấy rằng ngay cả khi 2/3 lá gan bình thường bị cắt bỏ, chức năng sinh lý bình thường của gan vẫn có thể được duy trì và gan có thể dần trở lại trọng lượng trước khi phẫu thuật khoảng 6-8 tuần sau khi cắt bỏ.
Tuy nhiên, do sự tồn tại của các yếu tố khách quan như sự khác biệt cá nhân, điều kiện y tế và môi trường sống, tốc độ phát triển của những người khác nhau cũng sẽ khác nhau.
Do đặc điểm này của gan, khi có tổn thương khu trú ở gan, nhiều phương pháp phẫu thuật đã ra đời như cắt bán phần gan, cắt thùy gan thậm chí là cắt nửa gan mở rộng vừa đạt được mục đích mà vẫn đảm bảo an toàn cho người bệnh. Mục đích điều trị bệnh.
Tuy nhiên, trước khi phẫu thuật gan, nên thực hiện đánh giá chức năng gan để xác định xem mức độ cắt bỏ có thể chấp nhận được hay không. Đặc biệt đối với những bệnh nhân có bệnh gan mãn tính và xơ gan trước đó, việc đánh giá phẫu thuật càng cần thận trọng hơn vì khả năng tái tạo và sửa chữa của gan bị ảnh hưởng rất nhiều.
Gan là cơ quan quan trọng của cơ thể con người, bạn nên hình thành thói quen yêu thương và bảo vệ gan, nếu phát hiện những dấu hiệu bất thường nên kịp thời đến bệnh viện để được chẩn đoán và điều trị dưới sự hướng dẫn của các bác sĩ chuyên môn.
