Kubet: Trái tim quyết định sự sống! Lời khuyên cho người trung niên và cao tuổi: đừng quá tiết kiệm, ăn nhiều 4 thứ này, trẻ mãi không già
Trong các cơ quan nội tạng , trái tim được mệnh danh là “quan quân chủ” , là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể con người, đóng vai trò chủ tể, chỉ huy trong cuộc sống . Nếu tim có vấn đề, nó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể con người, và tuổi thọ của con người cũng sẽ bị ảnh hưởng.
Tục ngữ có câu: “xuân dưỡng hạ, thu thu đông ẩn cư” , mùa xuân là mùa vạn vật hồi phục, vạn vật dần lớn lên, đồng thời là “thời kỳ vàng” để nuôi dưỡng tâm hồn . Hành tây có tác dụng bảo vệ tim mạch , nên ăn nhiều dù đắt đến mấy.Kubet
Hành tây là một nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe được quốc tế công nhận và được mệnh danh là "Nữ hoàng của các loại rau " ở nước ngoài.Các chất dinh dưỡng chính của nó bao gồm sunfua làm giãn nở mạch máu , prostaglandin làm mềm mạch máu , quercetin làm sạch mạch máu và anthocyanin giúp tăng cường tính đàn hồi của mạch máu. Su , gần như được "may đo" cho trái tim , còn được gọi là "khung của trái tim" .
Dưới đây mình sẽ chia sẻ với các bạn 4 cách làm hành phi, bạn nào thích thì học nhanh nhé!
1. Bánh xèo hành tây
1. Chuẩn bị ba củ hành tây nhỏ đã rửa sạch và cắt thành dải mỏng. Một nửa củ cà rốt, cũng được cắt thành dải mỏng, được đặt trong cùng một nồi.
2. Đập 3 quả trứng vào, trứng có thể làm bánh nướng xốp và mềm hơn, thêm 2 gam muối, 2 gam bột gà, thêm 50 gam bột mì, khuấy đều cho đến khi nhân thành khối tròn, không nên cho quá nhiều. nhiều bột để không ảnh hưởng đến Hương vị.
3. Làm nóng chảo nướng điện trong ba phút, phết đều dầu thực vật, đổ nhân vào chảo, dàn mỏng thành bánh tròn có độ dày đều nhau, đậy nắp nướng 3 phút, sao cho mặt trong của bánh chín đều. sẽ trưởng thành nhanh hơn.
Sau 4,3 phút, phết một lớp dầu thực vật lên trên mặt bánh, lật bánh lại, lúc này mặt dưới bánh đã được nướng chín vàng, lật mặt bánh lại nướng thêm 2 phút nữa. Khi bánh chín vàng đều 2 mặt là có thể lấy ra khỏi khuôn, dùng rất ngon.
2. Trứng bác hành
1. Chuẩn bị một củ hành tây, rửa sạch và cắt thành lát, cắt hành lá thành lát chéo bằng dao.
2. Chuẩn bị 4 quả trứng gà đập ra bát, thêm 1 thìa muối vừa ăn, đổ 1 ít dấm vào, dấm có thể giúp trứng mềm và mịn hơn, dùng đũa khuấy đều rồi để riêng.
3. Đun nóng dầu trong nồi, đổ dầu nóng ra ngoài và thêm dầu lạnh sau khi trượt hoàn toàn nồi, đổ nước trứng vào nồi và dàn đều nhẹ nhàng, xoay nồi và xào vài lần, chia nhỏ trứng bằng thìa sau khi chúng được nấu chín và đổ chúng ra ngoài.
4. Cho hành tây thái mỏng vào chảo xào vài lần, đổ hành vào, đổ ít dầu thực vật vào, để lửa lớn xào 30 giây, nêm 1 gam muối và 5 gam tương nhạt. Nước sốt sau khi hành tím băm nhỏ, cho vào xào đều, đổ trứng bác vào, rưới dầu mè vào, xào vài lần rồi bày ra đĩa là ngon.
3. Hành tây trộn nấm
1. Chuẩn bị nửa bát nước, cho một nắm nấm mèo khô vào ngâm 30 phút, nấm mèo ngâm nở rửa sạch, vắt ráo nước cho vào chậu dùng dần, chuẩn bị nửa củ hành tây cắt khúc. thái miếng, trộn chung với nấm, dùng tay đập dập Tán nhỏ, cắt ít rau mùi để dùng sau.
2. Cho 2g muối, 10g tương nhạt, 5g xì dầu, 10g giấm balsamic vào nồi, sau đó cho chút dầu mè hoặc dầu ớt vào trộn đều, bày ra đĩa .Nó ngon và sẵn sàng để phục vụ.
4. Bông cải xanh xào hành tây
1. Chuẩn bị một bông cải xanh, bỏ rễ cứng, cắt khúc nhỏ đều nhau, rửa qua nước sạch, đập 3 quả trứng vào bát, thêm chút muối cho vừa ăn, khuấy đều và đánh tan với nước trứng, chuẩn bị 1 củ hành tây, cắt khúc cắt lát và đặt sang một bên; cắt một ít tỏi băm nhỏ và đặt sang một bên.
2. Làm nóng chảo, cho dầu thực vật vào, khi dầu nóng 60% thì đổ nước trứng vào chảo, nước trứng nở nhanh và đông lại, xào vài lần là chín. , rót ra để dùng sau.
3. Đun nước trong nồi, sau khi nước sôi thì cho bông cải vào, chần nhanh qua nước trong 30 giây, sau khi bông cải tơi ra và chuyển sang màu xanh thì vớt ra xả lại bằng nước sạch để nguội, để nó có vị giòn hơn.
4. Đun nóng lại dầu trong nồi, sau khi dầu nóng thì cho hành và tỏi băm vào, vặn lửa vừa và xào trong 1 phút. cho trứng vào xào vài lần cho ra khỏi chảo là ngon.
