Mẹo bảo quản khoai tây 'thay đổi cuộc chơi' giúp chúng tươi ngon trong nhiều tuần vì nó 'làm chậm' quá trình nảy mầm-Kubet
Cho dù bạn tự trồng khoai tây hay mua từ siêu thị, có một mẹo hàng đầu bạn cần biết để ngăn khoai tây bị nhăn hoặc chuyển sang màu xanh-Kubet
Khoai tây có thể để được hàng tuần nếu được bảo quản đúng cách (Ảnh: Kubet)
Nếu bạn chán ngấy việc khoai tây của mình chuyển sang màu xanh trước khi có cơ hội ăn chúng, thì bạn cần có mẹo lưu trữ thông minh này trong đời.
Khoai tây dễ dàng là phần ngon nhất trong mỗi bữa ăn và chắc chắn là món ăn chủ yếu của ẩm thực Anh, nhưng giữ chúng tươi có thể là một nhiệm vụ.
Cho dù bạn tự trồng khoai tây hay mua từ siêu thị, có một mẹo hàng đầu bạn cần biết để ngăn khoai tây bị nhăn hoặc chuyển sang màu xanh.
Nếu bạn mua khoai tây từ siêu thị, hãy đảm bảo loại bỏ tất cả các túi nhựa để không khí lưu thông. Chia sẻ mẹo trên trang GoodFoodForGood TikTok, một người phụ nữ hiểu biết đã chia sẻ những mẹo hàng đầu của họ để giữ khoai tây tươi lâu hơn.
Video TikTok có chú thích: "Mẹo này sẽ giữ khoai tây của bạn tươi lâu hơn. Hãy tiết kiệm tiền và tránh lãng phí với mẹo này. Bạn có thể cảm ơn chúng tôi sau."
Người sáng tạo cho Kubet biết: "Bí quyết đơn giản này có thể thay đổi cuộc chơi khi nói đến việc giữ khoai tây tươi. Bạn có biết rằng bảo quản khoai tây cùng táo thực sự có thể giúp chúng nảy mầm không? Điều này là do táo tạo ra một loại khí gọi là ethylene làm chậm quá trình nảy mầm của chúng." nảy mầm."
Ethylene do táo tạo ra thường có thể giữ khoai tây tươi lâu hơn và đã được chứng minh là làm chậm quá trình chín, nhưng được cho là có tác dụng ngược đối với các loại trái cây và rau quả khác.
Sẽ không khôn ngoan nếu bảo quản táo bên cạnh những mặt hàng đặc biệt nhạy cảm với ethylene, chẳng hạn như hành, dưa, bông cải xanh và đào. Chuyên gia ẩm thực cũng khuyên nên giữ khoai tây ở “nơi khô ráo, thoáng mát như tủ của bạn”.
Giống như TikToker, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) khuyến nghị nên bảo quản khoai tây ở nơi tối, mát ở nhiệt độ trên 6 độ. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đã chứng minh rằng bảo quản khoai tây trong tủ lạnh cũng có thể tăng thời hạn sử dụng của chúng.
