Thường xuyên uống nước đun bằng "ấm điện" không chỉ hại thần kinh mà còn gây ung thư? Thí nghiệm tiết lộ sự thật của nó-Kubet
Nước là cội nguồn của sự sống, uống đủ nước mỗi ngày có thể giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, bồi bổ cơ thể, nhưng dùng loại bình nào để đun nước mới là điều quan trọng hơn.
So với trước đây, đời sống của người dân hiện nay đã được cải thiện rất nhiều, mọi mặt đã có những thay đổi lớn, điển hình như việc đun nước, trước đây đun nước chỉ có củi đun thì nay nhiều gia đình đã sử dụng ấm điện để đun. nước. Ấm siêu tốc đun nước rất nhanh và rất tiện lợi là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người già trẻ lớn bé.
Tuy nhiên, khi quan niệm giữ gìn sức khỏe của con người ngày càng mạnh mẽ, nên uống nước gì và uống nước như thế nào đã trở thành một loại tranh cãi trong cuộc sống của con người, dẫn đến sự tồn tại của nhiều tiếng nói khác nhau trên mạng, thậm chí có người còn cho rằng thường xuyên sử dụng ấm điện để đun nước có hại cho sức khỏe con người, ảnh hưởng rất lớn.
Thường xuyên uống nước đun bằng "ấm điện" không chỉ hại thần kinh mà còn gây ung thư? Thí nghiệm tiết lộ sự thật của nó
Bạn có thể thường xuyên xem các bài báo tương tự trên Internet và thông qua thông tin trong đó, bạn có thể biết rằng sử dụng ấm đun nước điện để đun sôi nước, nước thu được có hại cho cơ thể con người. Điều này khiến một số người rất e dè trong việc uống nước trong cuộc sống hàng ngày, thậm chí có người thích đun nước bằng lửa hơn là dùng ấm điện đơn thuần, và từ tâm lý họ cảm thấy lo sợ về việc sử dụng nước.Kubet
Thử nghiệm 1: Ấm đun nước điện có vạch 304 có kết tủa mangan không?
Nhiều ấm điện hiện nay trên thị trường được làm bằng thép có hàm lượng mangan cao, nhiều ý kiến cho rằng khi dùng loại ấm này đun nước sẽ bị kết tủa một số nguyên tố mangan, không tốt cho sức khỏe.
Ấm đun nước điện làm bằng thép mangan cao và thép không gỉ 304 thực sự chỉ có một điểm khác biệt về thành phần, loại trước được bổ sung mangan, loại sau được bổ sung niken,
Tuy nhiên, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ấm điện inox 304 đắt tiền do một số nhà sản xuất thông thường sản xuất không có thay đổi đáng kể về hàm lượng của 7 kim loại nặng như niken, sắt và mangan sau khi đun sôi trong 12 giờ và chúng hoàn toàn là sản phẩm đủ tiêu chuẩn. dù uống nước từ ấm siêu tốc trong thời gian dài cũng sẽ không có nguy cơ nhiễm kim loại nặng vượt tiêu chuẩn, thậm chí gây ung thư.
Còn đối với ấm thép mangan cao, trong quá trình đun sôi chắc chắn sẽ kết tủa một số nguyên tố mangan, lúc này một số người cho rằng dễ dẫn đến uống quá nhiều gây hại cho sức khỏe con người. Trên thực tế, ấm điện thép mangan cao đủ tiêu chuẩn đạt tiêu chuẩn an toàn quốc gia, mangan có trong nước đun sôi sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cơ thể con người, tỷ lệ hấp thụ mangan của cơ thể con người chỉ từ 1% đến 3% trong nước uống hàng ngày không đủ để gây ra vấn đề Ngộ độc.
Câu đố 2: Ấm điện không dán nhãn 304 có an toàn không?
Khi mua bình nước nóng, người dân quan tâm đến việc bình nước nóng có làm bằng thép “304” hay không, sản phẩm có mác thép “304” hay không,… mà lại không mấy quan tâm đến giá bình. chai nước.
Các chuyên gia thử nghiệm đã chọn một ấm điện không có nhãn 304, chọn thao tác tương tự như trên và nhận thấy hàm lượng mangan trong đó thấp hơn giới hạn tối thiểu mà thiết bị phát hiện được.
Vì vậy không cần phải "nói về sự đổi màu của mangan", khi đun sôi nước bằng ấm điện inox đủ tiêu chuẩn, hàm lượng mangan do nước đun sôi kết tủa là rất nhỏ, không cao bằng hàm lượng mangan trong thức ăn hoặc nước máy, vì vậy sẽ không gây hại cho cơ thể con người. Nếu bạn theo đuổi chất lượng cao và muốn an toàn và đáng tin cậy hơn, tốt nhất nên sử dụng ấm điện inox 304 cấp thực phẩm.
Câu đố thứ ba: Clo trong nước máy có an toàn không?
Nước máy chúng ta thường sử dụng không được sử dụng trực tiếp từ các hồ chứa hay sông mà sản phẩm sau khi được lọc và khử trùng bởi các nhà máy nước, và việc khử trùng của các nhà máy nước chủ yếu sử dụng khí clo. Tuy nói khí clo độc, nhưng nói đầu độc bất kể liều lượng là côn đồ.Kubet
Nước trong nhà máy nước sẽ được kiểm tra trước khi vào nhà của người dùng. Chỉ khi hàm lượng clo trong nước máy là 0,3-4 mg/L thì mới là nước máy đạt tiêu chuẩn. Nếu không, clo trong nước máy quá thấp để đạt được hiệu quả khử trùng và clo trong nước máy quá cao sẽ gây ngộ độc.
Tuy nhiên, nước máy ở nước ta tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn khác nhau và ngay cả khi nó chứa một lượng clo dư nhất định, nó vẫn nằm trong phạm vi an toàn.Kubet
Dùng ấm siêu tốc đun nước, chú ý những điểm này
【Ấm đun nước điện chất lượng cao】
Ấm đun nước bằng thép không gỉ nên chọn càng nhiều càng tốt bằng thép không gỉ 304, thép không gỉ 316 và các loại ấm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm khác; ấm thủy tinh nên được làm bằng thủy tinh borosilicate cao; ấm gấp nên được làm bằng silica gel cấp thực phẩm, không -độc, không vị, ổn định và an toàn, tính dục cao.
【Làm sạch cặn thường xuyên】
Baking soda có thể tẩy cặn Đầu tiên, trộn nửa thìa baking soda với nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt, sau đó nhúng vào một miếng vải sạch và lau đi lau lại dọc theo thành ấm điện bị đóng cặn để loại bỏ cặn.
Nước cốt chanh cũng có thể làm sạch cặn, đổ ba thìa nước cốt chanh vào ấm điện, sau đó thêm một cốc nước, để yên trong nửa giờ, sau đó thêm một cốc nước, bật điện đun sôi nước, đợi đến khi nước nguội bớt rồi gạn sạch.
【Kiểm soát lượng nước】
Ấm siêu tốc mua ngoài chợ có vạch mực nước để người dùng không phải thêm quá nhiều nước trong quá trình sử dụng. Nếu không, khi đun nước sẽ có nhiều hơi nước, khiến nước sôi tràn ra ấm và có thể xảy ra hiện tượng rò rỉ điện.
Ngoài mức nước tối đa, mỗi ấm còn có mức nước tối thiểu. Khi sử dụng bạn cũng nên chú ý cho lượng nước phù hợp, vì nếu cho quá ít nước vào ấm siêu tốc sẽ nhanh bị cháy, làm cháy ống sinh điện của ấm, giảm tuổi thọ. của ấm điện.
Nước để qua đêm và nước sôi ngàn cân cũng gây ung thư?
Nước đun sôi hàng nghìn lần là nước được đun đi đun lại nhiều lần, theo nghiên cứu, nước đun đi đun lại nhiều lần có chứa một lượng nhỏ nitrit, chất này thực sự có hại cho cơ thể con người, nhưng hàm lượng trong hàng nghìn lần. nước sôi quá nhỏ, vì vậy nó có hại cho cơ thể con người.Kubet
Và mọi người đều biết ý nghĩa của nước để qua đêm, theo lý thuyết, nước để qua đêm quả thực sẽ bị vi khuẩn bên ngoài ô nhiễm, nhưng trên thực tế, bất kể nước ở đâu cũng sẽ có một số vi khuẩn nhất định, chỉ cần đậy nắp cốc là được khỏe.
Để thuyết phục hơn, nhóm làm thí nghiệm để nhận biết đúng sai
Đun sôi nước trong ấm một lần, 5 lần và 10 lần, đổ vào bình chứa và để nguội, đồng thời đo hàm lượng nitrit trong nước sau 0 giờ, 24 giờ và 48 giờ. Người ta thấy rằng trong tất cả các điều kiện thí nghiệm, không có sự thay đổi đáng kể nào được quan sát, tuy nhiên, thời gian lưu trữ có tác động lớn hơn đến hàm lượng nitrit và thời gian lưu trữ càng dài thì nồng độ càng lớn.
Để nitrit có thể gây độc cho con người thì cần phải đạt đến một liều lượng nhất định. Theo yêu cầu của tiêu chuẩn quốc gia, giá trị giới hạn tối đa của nitrit trong nước uống đóng gói (trừ nước khoáng) là 5 microgam/lít và giá trị giới hạn tối đa của nitrit trong nước khoáng là 100 microgam/lít.
Đã có những thí nghiệm nước khoáng đóng chai và nước tinh khiết được đun nóng nhiều lần, thậm chí hàng trăm lần và kết quả là hàm lượng nitrit trong nước không vượt quá 5 microgam/lít. Để nitrit có thể gây độc, thông thường cần đạt một lượng lớn hơn 200 mg. Nói cách khác, để đạt đến liều lượng gây độc thì ít nhất phải uống hàng vạn lít nước. Hơn nữa, trong cuộc sống hàng ngày, nước uống sẽ không được đun nóng nhiều lần hoặc hàng trăm lần. Chỉ cần là nước uống đủ tiêu chuẩn thì không cần lo lắng về ngộ độc do hàm lượng nitrit quá mức gây ra.
