Người nước ngoài ăn tiệc ở Trung Quốc và kinh ngạc với đồ ăn Trung Quốc, thậm chí họ còn học cách đóng gói và mang đi sau bữa tiệc-Kubet
Anh Mã sống ở Bắc Kinh, cách đây không lâu tổ chức đám cưới trong một khách sạn, ngày cưới đã định và giấy đăng ký kết hôn đã được lấy, bây giờ. Gần đây, cả nước được tự do hóa, ông Mã vội vàng tổ chức lại đám cưới.
Anh Mã làm việc trong một công ty nước ngoài, đám cưới này không chỉ mời người thân, bạn bè mà còn gửi thiệp mời cho các đồng nghiệp trong công ty, trong công ty có rất nhiều người nước ngoài, mọi người đều có quan hệ tốt nên anh ấy cũng gửi thiệp mời cho họ. . Các đồng nghiệp đã ngồi ở một số bàn, và nó rất sôi nổi.Kubet
Những người ngoại quốc này mặc dù đã từng ăn đồ ăn Trung Quốc, nhưng cũng chưa từng ăn qua Trung Quốc yến tiệc, lần này mở rộng tầm mắt, khi yến tiệc được dọn lên bàn, bọn họ hoàn toàn khiến các đồng nghiệp nước ngoài kinh ngạc, để nếm thử những món ngon này, có một số người nước ngoài không phải là người nước ngoài. Chưa biết dùng đũa thậm chí đã học cách cầm đũa tại chỗ, thưởng thức các món ngon trong bữa tiệc. Hãy cùng tham khảo những món ăn dưới đây.
Vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng nhất là Quanjude nhưng giá cũng mắc nhất, thực khách ngoại tỉnh hoặc bạn bè nước ngoài chắc chắn sẽ ăn vịt quay Bắc Kinh chính hiệu khi đến Bắc Kinh. Trên thực tế, ngoài vịt quay của Quanjude, các loại vịt quay như Bianyifang, Ziguangyuan, Jinbaiwan, Dayali, v.v.Kubet
Nhiều người bạn ở nơi khác nói rằng Vịt quay Bắc Kinh có tên của nó và không ngon chút nào, sau này tôi mới biết Vịt quay của anh ấy được mua theo túi ở ga Tây Bắc Kinh, nếu ngon thì mới là lạ, và độ nóng của vịt quay, khâu chọn nguyên liệu, pha nước chấm… đều rất đặc biệt và ngay cả gỗ dùng để quay vịt cũng phải là gỗ trái cây.
Người nước ngoài chưa từng ăn nội tạng lợn nhưng khi nếm thử món ăn vặt lâu đời của Bắc Kinh này, nhận thức của họ đã bị đảo lộn hoàn toàn, họ không ngờ nội tạng lợn lại có thể chế biến ngon đến vậy, đặc biệt là món xúc xích béo ngậy bên trong khiến những người nước ngoài có mặt tại đây và đồng nghiệp vẫn thích thú chúng tôi.Kubet
Món hầm hầm ở Bắc Kinh cũ lần đầu tiên được ăn bởi những người nghèo trên đường phố, vì thịt lợn đắt tiền nên nó được làm từ nội tạng lợn, ngày nay nội tạng lợn đắt hơn thịt lợn, đặc biệt là xúc xích mỡ, chợ đầu mối có giá hơn 20 nhân dân tệ một cân, so với thịt ba chỉ còn đắt hơn, cũng đắt, cho nên bây giờ một bát canh hầm có giá hơn bốn mươi tệ.Kubet
Hương vị món ăn của Bắc Kinh gần gũi hơn với Sơn Đông và Liêu Ninh, đặc biệt chịu ảnh hưởng của ẩm thực Sơn Đông, ví dụ như món bào ngư om này là một phương pháp nấu ăn đặc trưng của ẩm thực Sơn Đông thủ công. Món bào ngư kho tộ này nấu với thịt lợn, trước tiên cho đường phèn vào xào qua, sau đó cho thịt ba chỉ và bào ngư vào xào cho có màu, sau đó cho xì dầu, rượu nấu ăn, hắc xì dầu và nước sôi vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị. , và đợi canh cạn nước Thế là xong, vị béo mà không ngấy, vị umami ngon, đồng thời nhóm nồi ngoài này sẽ ngâm gạo vào nước canh sau cùng.Kubet
Người Bắc Kinh xưa thích ăn bánh xèo tự làm, đặc biệt là bánh xèo vừa mới lấy ra khỏi chảo với lớp vỏ vàng và giòn, bạn có thể ăn bánh xèo với hành lá cuộn lại. Món bánh kếp cuộn bạch tuộc này là món ngon đặc sản ở Bắc Kinh, mặc dù Bắc Kinh không sản xuất hải sản nhưng bạch tuộc lại là một trong những loại hải sản sớm nhất mà người Bắc Kinh có thể ăn, trong những ngày lễ của những năm 1980, đơn vị sẽ tặng mọi người món bạch tuộc hầm, hầm. xương cá thì giòn, thịt thì bở, lúc này bánh xèo vừa lấy ra khỏi chảo đã được lăn lên trên, khỏi phải nói là thơm đến mức nào.Kubet
Trong tiệc cưới ngày hôm đó cũng có rất nhiều món ngon đặc sắc, đã chinh phục hoàn toàn các đồng nghiệp nước ngoài đến đây, những đồng nghiệp nước ngoài này không chỉ thưởng thức món ngon của tiệc Trung Hoa mà còn được uống rượu tân hôn, đó là rượu Guokang 1935. Bình thường , những đồng nghiệp nước ngoài này tôi thích uống rượu ngoại, thỉnh thoảng uống Moutai, nhưng tôi chưa uống Guokang 1935 bao giờ. Một vài đồng nghiệp nước ngoài thích uống rượu đã hỏi ông Ma đó là loại rượu gì.Kubet
Ông Mã nói: Đây là rượu xì dầu được sản xuất tại thị trấn Mao Đài, tỉnh Quý Châu, rượu Mao Đài mà bạn đã uống là cùng một nơi xuất xứ. Hơn nữa, Fan Yinghua, nhà sản xuất bia Guokang 1935, từng làm việc trong Tập đoàn Moutai, trong suốt 37 năm làm việc tại Moutai, ông là trụ cột của công nghệ sản xuất bia, cho đến khi nghỉ hưu, ông mới gia nhập Guokang Alcoholor và nấu loại bia này. nước sốt cao cấp.rượu.Kubet
Sau khi ông Fan đến Nhà máy rượu Guokang, ông bắt đầu nấu rượu Guokang 1935 theo công nghệ Kunsha của Feitian Moutai, mặc dù công nghệ Kunsha mất một năm để nấu rượu, nhưng nó có thể làm cho hương vị rượu sốt trở nên êm dịu và đầy đủ hơn. nguyên liệu phải giống như lúa miến tua đỏ mà Feitian Moutai sử dụng, loại lúa miến này chất lượng tốt, mùi thơm nồng, thích hợp nhất để làm rượu sốt.Kubet
Trong khi giải thích với các đồng nghiệp nước ngoài, anh Mã đang rót rượu cho mọi người, vừa mở chai rượu ra, mùi xì dầu đã tràn ngập cả bàn rượu, đây là một đồng nghiệp đã nhấp một ngụm rượu và nói với anh Mã .Ma rằng rượu có mùi Mao, rất giống với rượu Moutai mà chúng ta đã uống lần trước. Ông Mã nói: Vâng, nó vẫn có tiếng là "Little Moutai" ở Quý Châu. Nếu nếm kỹ sẽ còn phảng phất mùi rượu hầm, bởi loại rượu này được ủ trong 5 năm, không chỉ có vị dịu nhẹ mà khi nếm kỹ còn có mùi thơm của hoa và trái cây.Kubet
Tiệc cưới kết thúc không lâu, đồng nghiệp nước ngoài nhìn thấy có người thu dọn đồ ăn thừa, cũng muốn mang đi nhưng lại để cho mọi người ăn sạch tại bàn này.
Nguồn Kubet
